「柏たなか農園」収穫祭を行いました！今年は会員の方以外にもご参加いただきました。援農ボランティア講座に参加いただいてる方、収穫体験に来てくれた方、はたまた先日「柏たなか農園」で収穫したサツマイモを文化祭で販売してくれた柏の葉高校の有志のメンバー等々。「柏たなか農園」に関わってくれた様々な方にご参加いただきました。本当に嬉しく思います。ありがとうございました。
前日の豪雨が嘘のように晴れ、「収穫祭」日和でした。収穫祭の準備は分担制(やさい収穫班、調理班、かまど(火起こし)班、BBQ班、焼きイモ班、おにぎり・ドリンク班）で、皆さん手際よく作業を行っていただき、とても順調に進みました！
メニューはイモ鍋、鉄板焼き、焼きそば、ホットドック、焼いも等です。かまどの火の具合、BBQの肉と野菜のバランスは絶妙でほぼ完璧でした！
やっぱり採れたての野菜を調理し、青空の下で食べるのは格別です。農園で育てている野菜は、虫食いあり、見た目は不格好な物も多いですが安心安全の野菜で美味しいです。今年の夏は例年と比べ猛暑続きで野菜も思うように育ってくれませんでしたが、旬のものを食べれるのが一番ですね。
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